mohamed maarouf
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي mohamed maarouf
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة
المنتدي

شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
khaoulabessaci
نائب المدير العام
نائب المدير العام
الجنس : انثى الكلب
عدد المساهمات : 231
تاريخ الميلاد : 16/11/1994
تاريخ التسجيل : 17/02/2011
العمر : 24
العمل/الترفيه : طالبة واحب ركوب الخيل
المزاج : عادية

ليلى و فرن الصمود

في الخميس مارس 24, 2011 2:07 pm
ليلى و فرن الصمود

فتح
"عبد الله " فرنه .. رفع اكمامه ، وضع المريول على خصره ، ثم بدأ يكيل
الطحين ويديره في وعاء العجين الكبير . لم يكن فرنه كبيرا متطورا ، لكنه
كان فرنا صغيرا مرتبا يخدم اهل الحي خارج مدينه نابلس القديمه ..وضع
الطحين في العجانه ، اضاف الخميره و الملح وادار صنبور الماء، وبدأت الاله
تدور وتعجن ..


هكذا
كان هو عمله .. يترك بيته قبل ان يترك احد بيته .. وقبل ان يؤذن الصبح او
تشرق الشمس .. يذهب الى الفرن ، يعجن العجين ، ويغطيه ويتركه ليتخمر ..
يرتب الواح الخشب ، يحمي الفرن ، ثم يذهب ليصلي صلاة الصبح في الجامع ..
وعندما يعود تكون زوجته قد ارسلت ابريق الشاي المحلى مع ابنتيه ..


"عبدالله
البحش " فران اخذ مهنته عن ابيه وجده وهو لاينسى كم حمل في صغره من الواح
الخشب ، وكم رق العجين ارغف مستديره لا ينسى كم حمل من الفرن اطباق الخبز
لاهل الحي ، وكم خبزمناقيش الخبز بالزعتر والبيض وصواني اللحم والكفته ،
وقد اصبح عنده اليوم الات اتوماتيكيه تلبي احتياجات اهل نابلس المتزايده
..


وهو
فران نشيط يحب عمله ويحب خدمة اهل مدينته ، لكن عمله منذ مده بدأ يتراجع
لم يعد اهل نابلس كما كانو من قبل .منذ ان دخل الاحتلال الصهيوني مدن
فلسطين وقراها ؛تغير الحال ، من كان يشتري عشرة ارغفه اصبح يكتفي بخمسه ..
ومن كان يخبز عشرين رغيفا اصبح يخبز عشره اختفت عرائس الخبز‘ تلك كانت
لافطار ايام الهناء و السعاده قبل الاحتلال ؛ اما اليوم فقد اصبحت الحياه
قاسيه صعبة .. واصبح الوصول الى الفرن صعبا محفوفا بالمخاطر ..

---------------------************---------------------

avatar
mohamed maarouf
Admin
Admin
الجنس : ذكر الديك
عدد المساهمات : 410
تاريخ الميلاد : 08/10/1993
تاريخ التسجيل : 09/09/2010
العمر : 25
الموقع : http://m-ma.yoo7.com
العمل/الترفيه : السباحة
المزاج : عادي
http://m-ma.yoo7.com

رد: ليلى و فرن الصمود

في الجمعة يونيو 24, 2011 5:37 pm

---------------------************---------------------
                       









 









الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى